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钓鱼岛休闲会馆 7788.huashanforum.com :: 烹调美食 :: 热菜
由 Admin 2014-03-13, 11:57 am
1.鸭边腿洗净,锅中加水放料酒、葱段、姜片,鸭腿放入焯水
2.锅中放入所有酱鸭调料,加水调匀
3.鸭腿放入,大火煮沸,转小火炖40分钟关火,鸭腿浸泡在酱汁里过夜(最少浸泡四个小时)
4.鸭腿入味儿后再次开火煮沸,即刻取出放风口出吹干,表皮紧致后斩块儿食用
由 Admin 2014-03-13, 12:14 pm
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