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钓鱼岛休闲会馆 7788.huashanforum.com :: 烹调美食 :: 凉菜
由 Admin 2014-03-13, 11:42 am
1.准备好老卤汁、猪舌头。
2.锅内放入适量的水,烧至40度左右。
3.放入洗好的猪舌头。
4.等到猪舌头全部变了颜色,就捞出备用。
5.将老卤放入烧开
6.放入干红辣椒和适量的酱油、料酒。
7.将猪舌头放入老卤中,烧开水,关小火。
8.30分钟之后给猪舌翻面,再卤30分钟即可关火。最后将卤好的舌头摊凉,切片,摆盘。
由 Admin 2014-03-14, 12:04 am
http://bbs.sdinfo.net/data/attachment/forum/201105/09/0634286jqpkd494d4jjhk4.swf
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