咖喱牛肉

由 **Admin** 2014-03-11, 12:55 pm

咖喱牛肉 Galiniunan

1.土豆切成和胡萝卜削皮切成小块，土豆在凉水中泡泡捞起备用
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2.牛肉切成丁备用

3.锅内放入清水，姜片大火烧开后改成小火炖1个小时
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4.锅烧热后放入黄油烧至溶化

5.放入洋葱爆出香味，加入胡萝卜和土豆丁炒均匀（咖喱已经很有咸味，可根据自己的口味加适量盐）
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6.加入咖喱块炒至均匀

7.倒入炖好的牛肉块翻炒

8.加入牛肉汤炖至土豆熟即可
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咖喱牛肉JZ.jpg

烹饪技巧:
1、牛肉先炖后更加省事一些。
2、牛肉不要炖得太烂，还得和土豆一起炖，否则不能入味。

由 **Admin** 2014-03-11, 3:14 pm

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