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豌豆虾丸汤

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豌豆虾丸汤 Empty 豌豆虾丸汤

帖子 由 Admin 2014-02-28, 11:01 am

豌豆虾丸汤SY.jpg


1.洗净的虾仁和焯过水的豌豆，分别剁成泥和碎末


2.加蛋清，盐，料酒，胡椒粉，糖往同一方向搅拌上劲


3.清水加姜片煮开，加少许色拉油转小火
豌豆虾丸汤Jd.jpg


4.用挖冰淇淋的圆勺，把虾泥舀进汤里。圆勺可事先抹层油，这样不会粘


5.虾丸全部入水后，再转大火煮至虾丸浮起即可，最后可加少许盐调味
豌豆虾丸汤jn.jpg


豌豆虾丸汤hn.jpg






由Admin于2014-03-12, 6:19 am进行了最后一次编辑，总共编辑了1次

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豌豆虾丸汤 Empty 回复： 豌豆虾丸汤

帖子 由 Admin 2014-02-28, 11:21 am


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